Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Ленивые голубцы в духовкеКак же я люблю этот рецепт приготовления ленивых голубцов в духовке, готовить их всегда одно удовольствие — просто, легко и быстро. Не зря его называют ленивым, нам не надо предварительно подготавливать капустные листья и потом заворачивать в них фарш. Да к тому же, у нас получается великолепное и аппетитное блюдо для обеда или ужина, которое можно подавать без гарнира, с порцией овощного салата.

Приготовить голубцы в духовке по этому ленивому рецепту можно из любого мясного фарша, я очень люблю использовать куриный, он и готовится быстрее и блюдо получается нежное и сочное. Количество риса и самой капусты вы можете регулировать по своему желанию, от этого будет зависеть вкус голубцов, будут они у вас более мясные или овощные. И пусть ленивые голубцы по виду больше напоминают котлеты, запеченные в духовке, зато их нежный и приятный вкус полностью оправдывает свое название.

Ингредиенты:

  • 500 гр свежей капусты
  • 500 гр любого мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • 2/3 стакана вареного риса
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 1 ст ложка томатной пасты
  • 1 ч ложка майонеза
  • лук, морковь для подливки
  • 1 ст ложка растительного масла

Способ приготовления

Ленивые голубцы в духовке1В первую очередь тонко шинкуем капусту (я воспользовалась специальной теркой) и заливаем горячим кипятком, оставляем так до остывания. И помните, что чем тоньше мы ее нашинковали, тем нежнее будут голубцы.

Ленивые голубцы в духовке2Затем сливаем с нее воду и очень хорошо отжимаем, лишняя влага нам не нужна. Добавляем к капусте рис, куриный фарш, натертую на терке луковицу, соль, перец и тщательно вымешиваем до однородной массы.

Ленивые голубцы в духовке3Слегка влажными руками формируем ленивые голубцы и выкладываем в форму для запекания или противень с высокими бортиками, который мы предварительно слегка сбрызгиваем растительным маслом. Ставим в предварительно разогретую до 190 С духовку на 20 минут.

Ленивые голубцы в духовке4За это время для подливки смешиваем томатную пасту, майонез, добавляем воды (около одного стакана), порезанный лук, морковь и все перемешиваем.

Ленивые голубцы в духовке5Аккуратно достаем форму из духовки, заливаем голубцы подливкой и

Ленивые голубцы в духовке6снова ставим запекаться еще минут на 20 — 25, до готовности и аппетитной румяности. Приятного аппетита.


Похожие рецепты


Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-myasa/lenivye-golubcy-v-duxovke.html


Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы

Дизайн квартиры студии 24 кв.м прямоугольной формы