Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Суп с клецками Суп с клецками рецепт с фото © Depositphotos

Узнай, как приготовить суп с клецками, и порадуй семью сытным и вкуснейшим обедом на украинский лад. Сегодня tochka.net предлагает тебе сварить именно такой замечательный сытный украинский суп с клецками.

Готовится простой суп с клецками на обычном мясном бульоне с добавлением кусочков теста, которые в процессе варки набухают и превращаются в оригинальные мучные изделия − клецки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Хитрость этого первого блюда заключается в том, что суп с клецками можно есть без хлеба. Ведь хлебное изделие (клецки) уже присутствует в супе. Хотя суп с клецками также вкусен и с ломтиком свежего душистого ржаного хлеба.

Суп с клецками − ингредиенты:

для бульона:

  • 700 г курицы,
  • 4 картофелины,
  • 1 белый корень (пастернак, сельдерей),
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • пучок зелени (укроп, петрушка),
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 горошины душистого перца,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды,

для клецек:

  • 8 ст. ложек муки,
  • 130 мл молока,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли.

Суп с клецками − рецепт приготовления:

  1. Для начала свари куриный бульон. Курицу помой, обработай, положи в кастрюлю, залей холодной водой, доведи до кипения, сними пену и убавь огонь.
  2. Мелко порежь лук. Картофель порежь небольшими кусочками. Морковь потри на крупной терке. Измельчи зелень.
  3. Бульон посоли, добавь в него белый корень, половину лука, лавровый лист, душистый перец и вари на медленном огне примерно 40 минут. Из готового бульона достань белый корень и выброси. В бульон добавь картофель и вари 10 минут.
  4. Лук обжарь на растительном масле 5 минут, затем добавь к нему морковь и обжарь еще 5 минут. Добавь в суп зажарку и зелень и доведи до кипения.
  5. Приготовь клецки. Отдели желток от белка и помести белок в холодильник.
  6. Размягченное сливочное масло разотри с желтком. Постепенно и понемногу вливай в смесь молоко и добавляй муку, постоянно помешивая.
  7. Взбей венчиком охлажденный белок с солью в пену, аккуратно введи в тесто и перемешай. Тесто для клецок должно получиться с консистенцией густой сметаны.
  8. Быстро и аккуратно добавь клецки в суп. Это удобно делать чайной ложкой, набирая 1/2 ложки теста и опуская его в кипящий суп. Не стоит набирать ложкой слишком много теста − клецки в процессе варки увеличиваются в объеме.
  9. Затем вари суп с клецками еще 5 минут. Готовые клецки должны всплыть на поверхность.
  10. Суп посоли и поперчи по вкусу. Подавай суп с клецками горячим.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

По материалам:

Тебе пригодился рецепт супа с клецками? В твоей семье любят такой украинский суп?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт суп курица украинская кухня тесто мука домашняя кухня клецки клецки рецепт суп с клецками суп с клецками суп с клецками рецепт рецепт супа с клецками как приготовить суп с клецками суп с клецками рецепт приготовления суп с клецками рецепт пошагово суп с клецками рецепт с фото суп с клецками пошаговый рецепт простой суп с клецками вкусный суп с клецками

Читай также

Новости партнёров


Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Веб-конференции

Новости tochka.net

Авторские колонки

Радио

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Тэги

Евровидение 2017 в Киеве Меню на природе нумерология Поздравления с майскими праздниками прикольные поздравления с днем рождения свиные ребрышки смс любимому

Must read

информация


Источник: http://lady.tochka.net/45575-sup-s-kletskami-gotovim-ukrainskoe-blyudo/


Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный

Как выглядит цветок каланхоэ лечебный