Фахитос рецепты пошаговые


Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос

4


Приготовление этого известного мексиканского блюда не потребует от вас особых усилий. По сути своей это мясо, обжаренное с овощами, которое обычно подается с лепешками. Вкусное, яркое, полезное блюдо.

Описание приготовления:

Отличное блюдо и для обычного дня, и для семейного праздника, и для вечеринки с друзьями. Яркое, сытное и полезное, оно несомненно поднимет вам настроение. Готовится фахитос легко и довольно быстро, никаких трудностей во время приготовления возникнуть не должно. Главное не отвлекайтесь во время обжарки компонентов, ведь готовим мы фахитос на большом огне. Подавать к столу фахитос можно уже на лепешке или лаваше, украсив ломтиками авокадо, а можно подать в большой тарелке, и пусть каждый гость формирует себе закуску сам. Как приготовить фахитос, вы узнаете из этого рецепта.
Назначение: /
Основной ингредиент: / / / / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500-700 Грамм
  • Перец болгарский — 2 Штуки (лучше разного цвета)
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Перец чили — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Кориандр молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Кайенский перец молотый — 1 Щепотка
  • Чеснок сушеный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Лайм или лимон — 1/2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить "Фахитос"

Фахитос - фото шаг 1

Свиную вырезку очищаем от пленок и нарезаем тонкими полосками поперек волокон.

Фахитос - фото шаг 2

В ступке перемалываем-перемешиваем все специи, кроме соли. Можно добавить щепотку сахара.

Фахитос - фото шаг 3

Добавляем специи к мясу, перемешиваем и оставляем минут на 30.

Фахитос - фото шаг 4

Очищаем лук и перец. Нарезаем лук тонкими полукольцами, а перец — полосками.

Фахитос - фото шаг 5

Нагреваем сковороду со столовой ложкой масла и обжариваем лук примерно 1 минуту на большом огне.

Фахитос - фото шаг 6

Добавляем на сковороду болгарский перец и жарим все так же на большом огне. Не забываем перемешивать.

Фахитос - фото шаг 7

Перец должен красиво обжариться снаружи, но внутри он останется сочным.

Фахитос - фото шаг 8

Перекладываем овощи со сковороды в миску.

Фахитос - фото шаг 9

Добавляем на сковороду растительное масло, разогреваем и выкладываем мясо. Жарим не очень долго, буквально минут 5, ведь мясо у нас нежное и порезано тонкими полосками.

Фахитос - фото шаг 10

Добавляем к мясу овощи. Солим по вкусу.

Фахитос - фото шаг 11

Перемешиваем и обжариваем все вместе минуту-две.

Фахитос - фото шаг 12

Наше блюдо практически готово. Перекладываем его в красивую миску, посыпаем зеленью, сбрызнем соком лайма или лимона. Подают фахитос с кукурузными лепешками, можно с тонким лавашом.

Оценить рецепт Фахитос:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожий видеорецепт "Фахитос"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/fahitos-54384.html



Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые

Фахитос рецепты пошаговые