Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп гороховый с курицей
  1. Гороховый суп – достаточно популярное и любимое блюдо. Особенно он хорош в холодное время года, а различные добавки придадут ему особого вкуса. Поэтому если вы еще не знаете как варить правильно, то этот рецепт именно для вас!


    Ингредиенты:

    • Курица – 0,5 кг;
    • Картошка – 5- 6 шт. среднего размера;
    • Лук – 1 шт.;
    • Морковка – 1 шт.;
    • Масло слив. – 50 г;
    • Горох сухой – 250 -300 г;
    • Соль, зелень.

     


    Приготовление фото-рецепта пошагово:


    Суп гороховый с курицей

  2. От того, какой горох вы выберете, будет зависеть продолжительность варки. Но все же существуют маленькие хитрости, чтобы он хорошо разварился.
    Во – первых, следует хорошо его промыть и замочить в холодной воде: если он колотый, то вполне хватит часа – полтора. После того, как он разбухнет, воду сливаем, а горох опять заливаем холодной! водой (только, чтобы он немного покрылся) и ставим варить на небольшой огонь. Когда начнется процесс кипения, добавить в кастрюлю полчашки ледяной! воды. Холодную воду необходимо подливать для того, чтобы он стал мягким и нежным.
    Суп гороховый с курицей

  3. После того, как вода повторно закипит, сюда же кладем нашу вымытую и нарезанную на куски, курицу.
    Суп гороховый с курицей

  4. Пока варится мясо, чистим и режим лук кубиками, морковку трем на среднюю терку.
    Суп гороховый с курицей

  5. Кладем на сковородку 1 – 2 ст. л. сливочного масла, выкладываем  морковь и лук, обжариваем до золотистого цвета.
    Суп гороховый с курицей

  6. Пока наша зажарка томится на сковородке, чистим и нарезаем кубиками картофель.
    Нарезанный картофель кладем в бульон, минут через 5 добавляем и зажарку.
    Суп гороховый с курицей

  7. Какой же суп без укропчика или петрушки? Всю зелень, которая попадает в дом, я сразу мою, мелко нарезаю и раскладываю в небольшие коробочки. Достаю по надобности и добавляю в первые блюда.
    Суп гороховый с курицей

  8. Берем зелени сколько надо и добавляем в кастрюлю. Еще 2 -3 минутки и все готово.
    Суп гороховый с курицей

  9. Разливаем по тарелкам. Можно подавать со сметаной, сухариками.

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 4892


Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Sup-gorohovij-s-kuritsej-foto-retsept-poshagovij


Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово

Суп на пиве рецепт пошагово